05/08/05

そば処 橘

+評価 雰囲気 料理 ★★ MAP
+分類 蕎麦
+予算 ¥1,000〜
+住所 湯沢市倉内字布川5-7
+TEL 0183-72-0808
+URL 無し
+営業時間 11:00〜15:00/17:00〜20:30
火曜日11:00〜15:00
+定休日 無し
+駐車場 有り
+コメント 蕎麦の他にも、うどんやラーメン、定食など色々揃っていて一瞬不安になりますが、蕎麦の味は確かです。
更科でしょうか、 コシもしっかり有ります。
「鴨ざる」は、ざる蕎麦を温かい鴨のつけ汁につけて食べる一品。
このつけ汁ですが、臭みも無く、鴨の旨味が見事に凝縮されていて逸品です。
鴨ざる 天そば

 

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